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Il miele

Anche il miele è di recente diventato parte dell’offerta garantita dal marchio APVM. Si tratta di un prodotto strettamente controllato per quanto riguarda la sua origine, con la definizione dei pollini caratteristici della Valle, e per la qualità. 

Il
regolamento comprende quale zona di produzione per il miele APVM oltre la Valle di Muggio, la Val Mara e la Valle di Salorino. 

I produttori possono anche non essere residenti nella zona, ma il miele proviene solamente dall'area delimitata.

 

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